लोहड़ी फूड फेस्टिवल / मक्के दी रोटी और सरसों दा साग, देसी अमृतसरी छोलेभटूरे के साथ परोसे जाएंगे कई पंजाबी पकवान

 

उल्लास, स्वादिष्ट पकवान का प्रतीक है लोहड़ी पर्व का जश्न इंदौर में भी दिखाई दे रहा है। इस मौके पर लोहड़ी फूड फेस्टिवल का आयोजन किया गया है। मैरियट होटल में 10 दिनों तक चलने वाले इस फेस्टिवल में पंजाब के लज्जीज व्यंजनों को परोसा जाएगा। लोगों को पंजाब का माहौल देने के लिए खात सजावट की गई है। 

एग्जीक्यूटिव शेफ राकेश राणा ने बताया कि फेस्टिवल में विभिन्न शाकाहारी और मांसाहारी व्यंजनों को परोसा जाएगा। लोहड़ी के दिन स्पेशल लंच और डिनर का आयोजन भी किया जाएगा, जिसमें लोग 'बोनफायर' और स्वादिष्ट भोजन दोनों का आनंद ले सकेंगे। पूरे इवेंट के दौरान इंदौर किचन रेस्टोरेंट का पूरा स्टाफ पंजाबी ड्रेस में नजर आएगा। यहां लोग ठेठ पंजाबी डिशेज जैसे मक्के दी रोटी और सरसों दा साग, देसी अमृतसरी छोलेभटूरा का आनंद ले सकते हैं।